分子生物学

限制酶只切割双链DNA,这一特性在分子生物学中显得尤为重要。限制酶就像是分子界的剪刀,专门负责寻找并切割特定的DNA序列。它们主要存在于细菌中,用于防御外来病毒的入侵。想象一下,就像你的家里有个保安,只要发现陌生人就会立刻把他请出去!而这些“保安”就是我们的限制酶。什么是限制酶只切割双链DNA?大多数限制酶只能识别和作用于双链结构的DNA,而单链DNA则无法被它们所识别和切割。这就好比你在看一本书