蛋白

N-乙酰化壳六糖(N-Acetyl Chitohexaose)是壳聚糖(chitosan)的一种衍生物,由六个N-乙酰葡萄糖胺(N-Acetylglucosamine, GlcNAc)单元通过β-1,4-糖苷键连接而成。壳聚糖是由几丁质(chitin)部分脱乙酰化得到的天然多糖,而N-乙酰化壳六糖是壳聚糖六聚体(chitohexaose)的N-乙酰化形式。化学结构- 壳聚糖六聚体(Chitohex