分子生物学知识

引言酶切的英文是 enzyme cutting,它是一种利用酶来切割DNA或RNA分子的技术。这项技术在生物技术和基因编辑领域中占据着重要地位。本文将探讨酶切的基本原理、在消化过程中的作用、以及它在生物技术中的应用。Enzyme Cutting: The Unsung Heroes of Digestion想象一下,你在一个派对上,有一个巨大的蛋糕(谁不喜欢蛋糕呢?)。而不是用刀来切蛋糕,你有这些